Harga Cabai Rawit Sempat Tembus Rp120 Ribu per Kg, Bapanas Sebut Kini Mulai Turun
Simetrisnews – Harga cabai rawit sempat menyentuh Rp120.000 per kilogram, jauh di atas Harga Acuan Penjualan (HAP) sebesar Rp57.000/kg. Temuan ini disampaikan Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Badan Pangan Nasional saat melakukan pengecekan di Pasar Mayestik, Jakarta Selatan.
Deputi Bapanas, I Gusti Ketut Astawa, menjelaskan lonjakan harga dipengaruhi faktor cuaca dan terganggunya produksi.
“Kalau cabai ini karena hujan. Jadi produksinya kurang. Mestinya ini pasokan ke Jakarta dan dari Kediri itu kepecah, ada yang ke Bali,” ujar Ketut.
Harga Mulai Turun Secara Nasional
Meski sempat tinggi, Ketut menyebut secara tren nasional harga cabai mulai mengalami penurunan, termasuk di wilayah Jakarta.
“Jadi secara data yang kami miliki sebenarnya udah turun. Kemudian cabai rawit merah di Jakarta keseluruhan turun sebenarnya,” tambahnya.
Ia menjelaskan, pasokan cabai dari daerah sentra seperti Kediri, Jawa Timur, kini mulai membaik sehingga harga perlahan stabil.
Harga cabai merah keriting tercatat turun dari Rp75.000–Rp80.000/kg menjadi Rp55.000–Rp60.000/kg. Sementara cabai rawit merah juga turun dari Rp120.000 menjadi kisaran Rp95.000–Rp100.000/kg.
“Kenapa? Karena produksi di Kediri sudah banyak, pasokan udah mulai bagus. Sehingga fasilitasi distribusi yang disiapkan badan pangan nasional sudah kita close. Jadi ini normal, pasokan udah mulai normal,” jelasnya.
Bapanas Soroti Harga Bawang Putih
Selain cabai, Bapanas juga menyoroti tingginya harga bawang putih di pasar. Kondisi ini diduga dipengaruhi harga dari Pasar Induk Kramat Jati yang sudah tinggi di tingkat distribusi awal.
“Yang di Bapak (pedagang) awal agak tinggi, karena infonya mendapatkan angka di PIKJ sudah agak tinggi, sehingga kami akan turun ke PIKJ. Mungkin izin bu Wamen, kami akan ajak teman-teman Ditjen PKTN untuk turun juga,” ungkapnya.
Stok Pangan Dipastikan Aman
Meski terjadi fluktuasi harga, Bapanas memastikan ketersediaan pangan menjelang Idul Fitri dalam kondisi aman.
“Nah kemudian secara keseluruhan teman-teman, stok aman. Sangat-sangat aman.
Beras, kemudian bawang merah, bawang putih, daging (sapi), daging ayam, telur ayam, sangat-sangat cukup untuk menghadapi Lebaran, bahkan setelah Lebaran,” tegasnya.
